LES CHEFS S’ENGAGENT : 30 RECETTES ANTI-GASPI

 

Direction artistique, conception graphique & réalisation du livre de l’UMIH.
LES CHEFS S’ENGAGENT : 30 RECETTES ANTI-GASPI
Paru aux Éditions Scrineo
64 pages – 21,5 x 14,5 – 2017

Pelures de tomates, cosses de petits pois, fanes de radis, carcasses d’écrevisses…
il n’y a pas que dans le cochon que tout est bon !

 

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